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Lingote de cuajada láctica afinada, de 300 g aprox, con corteza enmohecida. Delicado y lleno de matices a campo. De textura suave, cremoso y preciosa corteza. Elaborado con leche cruda de nuestras ovejas, con recuerdos a los paisajes de la granja.
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Mercado municipal de Abastos
de Fuente Obejuna, Córdoba
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